فرآیند کار دستگاه بسته بندی وکیوم مواد غذایی چیست؟

فرآیند کار دستگاه بسته بندی وکیوم مواد غذایی چگونه است؟

یک دستگاه بسته بندی وکیوم مواد غذایی به طور خودکار هوا را از کیسه خارج کرده و پس از رسیدن به سطح خلاء از پیش تعیین شده، فرآیند آب بندی را تکمیل می کند. بنابراین، فرآیند کار دستگاه بسته بندی وکیوم مواد غذایی چیست؟

برای جزئیات بیشتر روی تصویر کلیک کنید

فرآیند کار دستگاه بسته بندی وکیوم مواد غذایی به شرح زیر است:

1. جاروبرقی: درب محفظه خلاء بسته می شود، پمپ خلاء کار می کند و محفظه خلاء شروع به تخلیه می کند. کیسه نیز تخلیه می شود و سوزن وکیوم گیج بالا می رود. پس از رسیدن به سطح خلاء نامی (که توسط رله زمانی ISJ کنترل می شود)، پمپ خلاء متوقف می شود و خلاء متوقف می شود. به طور همزمان، دریچه برقی IDT دو حالته، سه طرفه IDT عمل می کند و در حالی که قاب پرس حرارتی در جای خود باقی می ماند، محفظه آب بندی حرارتی را تخلیه می کند.

2. آب بندی حرارتی: IDT باز می شود و به هوای محیط اجازه می دهد تا از طریق ورودی هوای بالایی وارد محفظه آب بندی حرارتی شود. اختلاف فشار بین محفظه خلاء و محفظه آب بندی حرارتی، محفظه آب بندی حرارتی را باد می کند و باعث می شود قاب پرس حرارتی بالایی به سمت پایین حرکت کند و به دهانه کیسه فشار بیاورد. به طور همزمان، ترانسفورماتور آب بندی حرارتی عمل می کند و آب بندی را آغاز می کند. همزمان رله تایم 2SJ کار می کند و پس از چند ثانیه آب بندی حرارتی کامل می شود.

3. برگشت هوا: دریچه برقی 2DT-دو موقعیت، دو طرفه- باز می‌شود و به هوای جوی اجازه می‌دهد وارد محفظه خلاء شود. نشانگر گیج خلاء به صفر برمی گردد، قاب پرس داغ به دلیل فنر برگشتی دوباره تنظیم می شود و درب محفظه خلاء باز می شود.

4. چرخه: محفظه خلاء به محفظه خلاء دیگری منتقل می شود و وارد فرآیند عملیات بعدی می شود. اتاقک های چپ و راست به طور متناوب عمل می کنند و چرخه را تکرار می کنند.

دستگاه‌های بسته‌بندی خلاء اغلب در صنایع غذایی استفاده می‌شوند، زیرا بسته‌بندی خلاء از مواد غذایی در برابر اکسیداسیون محافظت می‌کند و در نتیجه به نگهداری طولانی‌مدت- دست می‌یابد. فرآیند کار دستگاه بسته بندی وکیوم مواد غذایی در درجه اول در بالا توضیح داده شده است و باید هنگام کار با این نوع دستگاه بسته بندی دنبال شود.